时间进入6月下旬,农村特有的“知了猴”也开始多了起来,每年夏季捉知了猴,已成了“必修课”,从小时候开始,一直持续到现在,虽然现在少了,但大家吃过晚饭后,还是会拿着手电筒转几圈。知了猴,学名金蝉,在不同地区叫法有区别,大棚金蝉卵枝电话,比如又被称为爬叉、知了龟、节老龟等,可食用,并且价格不便宜,夏季夜市---,一盘知了猴能卖到几十元,甚百元,对于农村的朋友来说,除了食用外,还能卖钱,一个知了猴前期能卖5-6毛,后期数量减少之后,一个能卖到1元,一个夏天,挣几百元还是可以的。
发现---洞口,首先要用一根细细的小树枝轻轻地把洞口开大一点,趴在地上往里---一看,有没有一只突然停掉挖土动作的小东西,确认过眼神,就要迅速把洞口抠到,把这家伙拎出来。有时候是把手指伸给它,忍着疼待它爬到手指上,迅速把手指拿出来,这就成功了!抠知了猴一定要讲究速度,慢慢来是不行的,为什么?因为如果等你慢腾腾的抠开洞,或许你会发现这是一个空洞,难道确认过得眼神也会出错吗?里面---没有知了猴不是,是因为知了猴会跳井,意思是它会顺着来时的洞往回撤,不知道躲到哪个拐弯的地方去了。它们在地下的动作还是很灵敏的,所以,兵贵神速。
知了猴在目前的饭桌上很常见,这是因为知了猴营养价值高,已逐渐被大众---,知了猴素有“---肉”的美誉,河南金蝉卵枝电话,蛋白质含量---丰富,是少数的几种高蛋白食物之一。有数据表明,刚出土的还未脱壳的知了猴富含的蛋白质是鸡蛋的6倍,是鲤鱼的4倍,是鸡肉、牛肉、羊肉等肉的3-4倍。而且,知了猴的脂肪含量也不高,金蝉卵枝电话,是难得的高蛋白低脂食品之一。此外,知了猴还含有人体多种必需的---酸,还有多种人体所需的微量元素,是---的营养品,---食用昆虫中的---,正是因为此,曹县金蝉卵枝电话,大众才会如此喜爱,售卖的价格才会如此高昂,如今的饭桌上,一小碟知了猴的价格就---几十甚百块。
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