近年来，麻辣小龙虾---全国各地，大红的虾壳、鲜红的辣椒油，令人垂涎三尺。但我并不喜欢吃小龙虾，恕我直言，麻辣小龙虾味道虽然还可以，但是肉少味重，没什么吃头，比起知了猴---差了十万八千里。知了猴学名为金蝉，是蝉的幼虫，在我国的河南、河北、山东、安徽等地均有分布。此外，它被叫作爬猴，老吱老吱哇猴、蚱蝉、马吱啦猴、知了龟、知了猴、猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、牛、杜拉猴、知老老爬衩、节喽爬等名字。在我家乡，我们把知了猴叫做爬杈，因其傍晚从地下钻出，爬到树干或枝杈上待蜕变成蝉。摸爬杈，其实就是用手电筒照。由于早年间没有手电筒，只用手摸而得名。 次数用完api key 超过次数---
了猴可以说生活当中大家都有见过，但是对于吃可能就很多的人没有尝试过了！那么知了猴该怎么去吃呢？知了猴蛋白质丰富，更有人把知了猴比作---肉，金蝉的养殖电话，其体内含有丰富的---酸、蛋白质及微量元素，含---酸46.63%，蛋白质58.58%，金蝉的养殖基地，脂肪10.23%，全钾0.3%，新乡金蝉的养殖，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是其---价值，根据<药材学>记载，吃了这东西可以有益精阳、止津、保肺益、抗压、治秃抑癌等作用。知了猴怎么吃？其实简单的做法就是洗干净了油炸着吃。就像上图这样，炸着吃很美味的。但是前提就是---知了猴在大城市里逮着的好不要去吃哦，金蝉的养殖，因为城市污染比较---，可能他们的身体内也会有素。 次数用完api key 超过次数---
由于市场需求量大，导致知了猴的收购价水涨船高，很多地方都断货了，所以很多农村人都在家“种”知了猴啦！
知了猴是知了的幼虫，交配后的雌蝉在树的嫩枝上用针状产卵器刺破树皮，将卵产在嫩枝内。
等树枝因为缺水枯死后，蝉卵的树枝就会借风雨作用落在树下，然后进入土中，过了一段时间后，蝉蚁便会吸附在树根上，开始吸树汁，经3年左右若虫老熟，很快从土中钻出，出土后3～5小时即可蜕变成为成虫。因此，看似很简单的知了猴生命周期却很长，有的要三年甚至以上的时间。 次数用完api key 超过次数---
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